为进一步加强集中整治食品安全重点工作监管和食品安全主体责任落实，近期，郑庵镇对辖区内餐饮业商户进行食品安全重点检查。

本次检查，工作人员先后前往辖区学校周边的食品安全进行全面检查。检查中重点查看食品经营者证照是否齐全、进货查验和索证索票两项制度是否落实到位、是否按食品标签标示温度储存食品、是否销售“三无”和过期变质食品、经营场所环境卫生是否符合要求以及是否存在违反《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国未成年人保护法》等情况。

工作人员深入辖区饭店、小经营店重点检查肉类产品经营者主体资格是否齐全，进货查验和索证索票制度是否落实、肉类检验检疫合格证和肉品品质合格证是否留存、肉类销售卫生“三防”措施是否齐备等，同时当场责令肉类经营者撤除违规使用的“生鲜灯”。

下一步，郑庵市场监管所严格履行属地监管责任，落实好食品安全主体责任，强化日常监督检查，严厉查处违法违规行为，全力守护人民群众舌尖上的安全。