为做好节日期间食品安全保障工作，消除和防范食品安全风险隐患，营造安全祥和的节日氛围和消费环境，中牟县市场监督管理局多措并举，扎实开展春节期间食品安全专项整治工作。

一、明确责任，突出重点。把春节期间食品安全专项整治作为当前工作重点，细化责任，明确分工，根据春节期间食品消费特点，加大对食品批发市场、农贸市场、城乡结合部等重点区域，大中型商场超市、小经营店、小摊点等重点经营商户，肉及肉制品、酒类、糖果、饮料等重点品种的监督检查力度，及时排查食品安全隐患，防范食品安全风险。

二、全面排查，不留死角。组织执法人员对食品批发市场、商场超市、小经营店等各类食品销售单位开展执法大检查，认真检查食品销售主体经营资质和经营条件，对不能持续保持经营条件的食品经营者，依法及时进行查处；清理、规范不符合食品经营标准和相关要求的食品经营者，做到全覆盖、不留死角；同时，加大对销售“三无”食品、过期变质食品以及劣质食品等违法行为的查处力度，全面净化和规范春节期间食品经营市场。

三、加强宣传，督促落实。通过现场指导、发放宣传彩页、开展培训等方式，广泛宣传《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规，督促经营者落实食品安全主体责任，积极开展食品安全自查自纠，认真履行进货查验义务，及时检查和清理过期、变质食品，牢固树立依法经营和诚信自律意识，自觉维护好食品质量安全。