特殊食品销售的监管是食品流通环节的重点工作。中牟县市场监督管理局在日常工作中持续开展特殊食品的监督检查， 以超市、药店、乳粉店等特殊食品销售单位为检查重点，从经营资质的取得、进货查验制度的落实、食品销售安全的管理进一步强化对特殊食品的监督管理。

   要求特殊食品销售者对销售的保健食品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品专区存放、标示清晰，产品标签和说明书相符，严格执行进货查验制度，索证索票按要求留存，经营场所设置消费提示：“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病。”引导消费者科学理性购买保健食品。

2021年，中牟县市场监督管理局共出动执法人员576人次，检查特殊食品经营主体236家次，发现无证经营1家，已对其依法查处。