2024年高考、中考将至,为保障广大考生饮食安全,严防各类食品安全事故发生,中牟县市场监督管理局温馨提示广大考生和家长要注意饮食安全:
一、减少外出就餐。考生应在学校食堂或家里就餐,尽量避免外出用餐。如在外就餐应选择证照齐全、环境卫生整洁、食品安全风险分级高的餐饮单位。不去卫生差、无证的餐饮店用餐,不食用街头摊点、摊贩经营的食品。
二、合理营养搭配。要注意科学合理饮食,注重荤素搭配、平衡膳食,适量补充水分,切忌暴饮暴食,多食用清淡营养的食品,少食油腻食品;谨慎食用生食水产品、卤 菜凉拼、凉拌菜等生冷食品,不喝生水和散装冷饮。
三、注重就餐卫生。就餐前应洗手并注意餐具卫生,避免交叉污染;尽量不食用隔夜饭菜,注意辨别感官性状异常的食品,不要吃变质、外包装标识不全或超过保质期限的食品;食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净,最好去皮后再食用。
四、切忌盲目“换食”。要参照考生平时的饮食习惯,在保证营养的前提下,尽量选用平时常用的食物,改善烹调方法,变换花样。切忌盲目改变食物种类、随意食用以前未吃过的食物,以免引起食物过敏或胃肠道刺激。
五、谨慎购买食品。购买食品要到正规的超市、商店购买,仔细查看外包装是否完整,生产日期、保质期等标识是否齐全,不购买、不食用来历不明的食品。选购散装食品时,不买无防尘、防蝇设施和暴晒的食品。
六、增强维权意识。考生在就餐后如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状时,应及时到正规医疗机构就诊并保存就诊记录、就餐发票等证明。若发现食品安全问题,请及时拨打投诉举报热线12315维权。
衷心祝愿各位考生考试顺利,金榜题名!