2024年高考、中考将至，为保障广大考生饮食安全，严防各类食品安全事故发生，中牟县市场监督管理局温馨提示广大考生和家长要注意饮食安全：

       一、减少外出就餐。考生应在学校食堂或家里就餐，尽量避免外出用餐。如在外就餐应选择证照齐全、环境卫生整洁、食品安全风险分级高的餐饮单位。不去卫生差、无证的餐饮店用餐，不食用街头摊点、摊贩经营的食品。

       二、合理营养搭配。要注意科学合理饮食，注重荤素搭配、平衡膳食，适量补充水分，切忌暴饮暴食，多食用清淡营养的食品，少食油腻食品；谨慎食用生食水产品、卤 菜凉拼、凉拌菜等生冷食品，不喝生水和散装冷饮。

       三、注重就餐卫生。就餐前应洗手并注意餐具卫生，避免交叉污染；尽量不食用隔夜饭菜，注意辨别感官性状异常的食品，不要吃变质、外包装标识不全或超过保质期限的食品；食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，最好去皮后再食用。

       四、切忌盲目“换食”。要参照考生平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选用平时常用的食物，改善烹调方法，变换花样。切忌盲目改变食物种类、随意食用以前未吃过的食物，以免引起食物过敏或胃肠道刺激。

       五、谨慎购买食品。购买食品要到正规的超市、商店购买，仔细查看外包装是否完整，生产日期、保质期等标识是否齐全，不购买、不食用来历不明的食品。选购散装食品时，不买无防尘、防蝇设施和暴晒的食品。

       六、增强维权意识。考生在就餐后如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状时，应及时到正规医疗机构就诊并保存就诊记录、就餐发票等证明。若发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报热线12315维权。

       衷心祝愿各位考生考试顺利，金榜题名！