2025年端午节及高、中考食品安全消费提示
今年的端午节及高、中考将至,为确保广大考生和市民的食品安全,中牟新区食品安全工作专班办公室发布2025年端午节及高、中考食品安全消费提示,提醒广大消费者科学消费。
一、广大消费者
居家饮食:选购新鲜、合格的食品原料,不采食野生蘑菇,生吃瓜果、带叶类蔬菜要洗净并充分浸泡。食品要烧熟煮透,特别是冷冻后的肉类、鱼类等动物性食品,要充分解冻后再加工,防止外焦内生。冰箱贮存食品做到生熟分层分开,隔夜饭、菜应及时冷藏,食用前必须彻底加热。
外出就餐:应选择证照齐全、就餐加工场所环境整洁卫生的餐厅,优先选择实施“明厨亮灶”的餐饮场所。
网络订餐:应选择证照齐全的餐饮服务单位,并索取发票或正规收据。
二、广大师生
谨慎选择就餐:尽量在家或学校食堂、师生接待餐饮单位就餐;在外就餐,要到加工条件好、证照齐全的餐饮服务单位。
科学合理饮食:不生食海产品,慎食凉菜冷食,不随意改变饮食习惯;不吃或少吃油炸食物、烧烤食物、辛辣食物等。尽量不要食用容易导致身体不适的食材(如四季豆、野生蘑菇、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、来历不明的野菜等)。建议学校食堂和家长不要改变考生平时的饮食习惯和规律,切勿尝试新奇的食材或者不常吃的食物,避免造成考生肠胃功能紊乱。
保证营养均衡:三餐荤素合理搭配,营养应均衡,做到清淡、养胃、补脑、利眠。
三、增强维权意识
在就餐后如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状时,应及时到正规医疗机构就诊并保存就诊记录、就餐发票等证明。若发现食品安全问题,请及时拨打投诉举报热线12315维权。
祝各位市民节日快乐、端午安康;祝各位考生考试顺利、取得优异成绩!