为切实保障元旦、春节期间人民群众饮食安全，营造欢乐、祥和、平安的节日氛围，姚家镇市场监管所立足监管职能，提前谋划，周密部署，扎实开展“两节”期间食品安全专项保障行动，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。

一、聚焦重点环节，强化监督检查。 针对节日消费特点，所以大中型商超、农贸市场、食品生产小作坊、餐饮服务单位（尤其是承办“年夜饭”及集体聚餐的餐馆）、年货集市等为重点区域，以米面粮油、肉禽蛋奶、酒类、饮料、糕点、保健食品及地方特色节令食品等为重点品种，加大日常巡查和专项检查力度。重点检查食品进货查验、索证索票、储存条件、加工操作、从业人员健康管理等情况，严厉打击销售过期、变质、“三无”食品以及假冒伪劣、虚假宣传等违法行为，督促经营者严格落实食品安全主体责任。

二、紧盯风险隐患，组织监督抽检。 结合节日热销食品及日常监管中发现的风险点，科学制定抽检计划，增加对食用农产品、熟食制品、糕点等高风险品种的抽检频次和批次，及时公布抽检结果，依法处置不合格食品，发挥技术监督的预警和威慑作用，防范系统性、区域性食品安全风险。

三、加强宣传引导，营造共治氛围。 通过现场指导、发放宣传资料、利用微信群及村级广播等多种形式，向食品经营者和消费者普及食品安全法律法规和科学消费知识。发布节日消费提示，引导消费者理性选购食品、注意留存凭证、提高维权意识。倡导餐饮单位落实“文明餐桌”要求，制止餐饮浪费。

四、严格应急值守，畅通维权渠道。 严格落实节日期间24小时值班和领导带班制度，确保通讯畅通。完善食品安全突发事件应急处置预案。充分发挥12315投诉举报平台作用，及时受理、快速处置群众反映的食品安全问题，切实维护消费者合法权益。

目前，专项检查行动正在有序开展。姚家镇市场监管所将持续加大监管力度，压实监管责任，努力消除食品安全隐患，为全镇人民度过安全、放心的元旦和新春佳节保驾护航。