中秋、国庆双节将至，中牟县食品安全办在此提醒广大消费者，要注意防范食品安全风险，科学健康消费。

        一、选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所购买食品。注意选购新鲜食物，不要购买不新鲜的蔬菜、水果、水产品以及未经检验检疫的肉类制品和死因不明的禽、畜。选购有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的食品时，应注意查看食品保存环境、温度等是否符合食品包装或标签上标示的贮存条件要求，贮存设施设备是否有效运行。

        二、购买预包装食品时，应选购包装袋完好无损、食品包装上的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式等重要食品信息齐全、清晰、有效的预包装食品。特别要对绑赠、促销食品的生产日期、保质期进行认真查验。在选购散装食品时，应选择加贴标签、标注有生产者产品信息和经营者信息的散装食品。

        三、购买月饼时尽量选择证照齐全、诚信规范的商场、超市，购买时要注意查看外包装是否完好无损，是否有生产日期、保质期、生产许可证编号、执行标准等信息，以及厂名厂址、配方或主要成分。拒绝购买过度包装和“天价”月饼。不迷信“保健”“无糖”“低脂”“不添加香精”“不使用色素”“不含防腐剂”月饼，慎重选择过度包装、花样翻新、另类、巧立名目的高价月饼，不攀比、不跟风，避免浪费。

       四、居家饮食一定要注意生熟分开，避免交叉污染，烹饪食品应烧熟煮透，使用后要及时清洗消毒。做饭前要洗净双手，少吃或不吃冷食、生食，不食用任何发霉、变质、腐坏食品，不食用四季豆、发芽土豆、野生菌类等高风险食品

       五、外出就餐时，选择持有食品经营许可证、卫生条件好、餐饮服务食品安全监督量化等级高和实施“明厨亮灶”的餐厅，餐后主动索取发票等就餐凭证。就餐座位应保持一定距离，提倡使用公勺公筷，鼓励分餐，拒绝浪费，拒绝食用野味。

      六、网络点餐要选择正规的外卖平台，应查看商家营业执照和食品经营许可证等证照信息。不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。收到餐食后要检查包装及食材质量，及时食用，勿长时间存放。

       就餐后一旦发生呕吐、腹泻等症状，应及时到医院就诊，保存好相应证据（发票、就诊记录、检验报告等相关凭证），并拨打12315向县市场监管局投诉。

如您发现食品生产、经营单位存在食品安全问题，可拨打12315进行投诉举报。